Chilli, Czosnek i Oliwa | blog kulinarny Blog kulinarny, przepisy i zdjęcia, kuchnia śródziemnomorska, kuchnia włoska, kuchnia grecka, dieta śródziemnomorska, recenzje i relacje, inspiracje, fotografia

  • Ekspresowe Fettuccine Alfredo ze szparagami i nutą cytryny

    Fettuccine Alfredo, czyli makaron wstążki z sosem maślano-serowym, to jedna z najpopularniejszych włoskich potraw w Stanach Zjednoczonych. Nazwa pochodzi od rzymskiego restauratora Alfredo Di Lelio, który w XX w. dopracował przepis na tradycyjne fettuccine al […]

  • Kulisy fotografii kulinarnej: Jak robi zdjęcia Gosia z bloga Trawka Cytrynowa

    Nietypowo w środę zapraszam Was na kolejny wpis z serii Kulisy fotografii kulinarnej. Tym razem na spytki wzięłam Gosię Zabokrzycką z klimatycznego bloga Trawka Cytrynowa, która opowie Wam o swojej przygodzie z fotografią kulinarną. Z wpisu dowiecie […]

  • Prosta zupa z czosnku niedźwiedziego z grzankami czosnkowymi

    "Kochany Mężu, od dzisiaj tylko takie bukiety poproszę." napisałam na moim Instagramie pod zdjęciem bukietu czosnku niedźwiedziego, który udało nam się przywieźć z targu. Ależ on pachniał! Może nie każdy przepada za […]

  • 4. urodziny bloga i urodzinowe Q & A

    Czas naprawdę szybko leci i nie mogę uwierzyć, że prowadzę tego bloga już 4 lata. Jak zwykle w urodzinowym wpisie chciałabym napisać Wam o tym, co działo się u mnie w ciągu ostatnich kilku miesięcy. Tak naprawdę to usprawiedliwić […]

  • Hiszpański sos romesco - idealny do dań z grilla

    Choć pogoda w weekend majowy nie sprzyjała grillowaniu, wierzę, że wiosna jeszcze nas zaskoczy i dzisiejszy przepis prędzej czy później Wam się przyda. A jest to idealny sos do wszelkich potraw z rusztu, a nawet do wszystkiego, bo często nazywa […]

  • Sałatka z pieczonych buraków z pesto pistacjowym i serem

    Pracując jako fotograf kulinarny mam okazję przygotowywać przepisy z mniej znanymi, a bardzo ekscytującymi składnikami. Dzięki projektowi, w który jestem obecnie zaangażowana (a który możecie podglądać na moim Insta Stories), przez […]

  • Tagliatelle z wegetariańskim bolognese z soczewicy i pieczarek

    Mięsne spaghetti bolognese to pierwszy makaron przygotowywany przez nas w domu. Na początku był to oczywiście sos z proszku (takie były czasy), potem ze słoika, a gdy polubiłam gotowanie, już takie prawdziwe długo duszone ragù. Po rezygnacji z […]

  • Międzyblogowa Wyprzedaż Propsów do fotografii kulinarnej

    Wiosna to dobra okazja nie tylko do zrobienia porządków w szafie z ubraniami. Być może i u Was w domach naczynia i inne akcesoria używane do fotografii kulinarnej zajmują zbyt wiele szafek, szuflad i innych dziwnych schowków (jak komoda w sypialni - […]