Kolorowy talerz – Blog kulinarny – przepisy, potrawy, zdjęcia Blog kulinarny - przepisy, potrawy, zdjęcia

  • Surówka uniwersalna – najlepsza

    Przepis na tą prostą i smaczną surówkę przywędrował do mojej kuchni wiele lat temu. Bardzo szybko się w niej zaaklimatyzował i od tej pory wiedzie prym w dziedzinie naszych domowych surówek i sałatek. […]

  • Porowa zupa krem z topionym serem i grzankami

    Dzisiejszym wpisem kończę niespieszną, bardzo przyjemną degustację monieckich serów. Te bardzo smaczne produkty na dobre rozgościły się w mojej kuchni. Sery żółte, plastrowane pojawiały się na smacznych […]

  • Sałatka śledziowa z suszonymi pomidorami i żurawiną

    Ostatnie dni karnawału to dobra okazja do przygotowania tej wyśmienitej sałatki śledziowej. Jest naprawdę pyszna. Sprawdzi się podana zarówno na kameralnym spotkaniu, jak i na dużej imprezie. Amatorzy śledzi będą […]

  • Ziemniaki hasselback z szynką i żółtym serem

    Ziemniaki hasselback (nazwa pochodzi od szwedzkiej restauracji Hasselbacken, gdzie po raz pierwszy je zaserwowano) – wyglądają obłędnie i jeszcze lepiej smakują. Od dawna chciałam je zrobić. Doskonałą okazją […]

  • Paróweczki w szlafroczkach

    W ramach degustacji monieckich serów przygotowałam dzisiaj błyskawiczne i bardzo smaczne danie – paróweczki w szlafroczkach. Żółty ser i ciasto francuskie to jeden z moich ulubionych duetów, […]

  • Marchewkowa zupa krem z pomarańczą

    Po spacerze w zimowy mroźny dzień z przyjemnością zasiadamy do stołu, na którym pojawia się pyszna, rozgrzewająca zupa. Marchewkowa zupa krem z dodatkiem pomarańczy, imbiru i gałki muszkatołowej […]

  • Szyszki ryżowe

    Szyszki ryżowe to pyszna słodka przekąska. Ten smakołyk kojarzy mi się z latami beztroskiego dzieciństwa. W moim rodzinnym domu przygotowywała je babcia Władeczka. W późniejszym czasie obie z siostrą […]

  • Pasztet z dziczyzny

    Dziczyzna to ten gatunek mięsa, który zaintrygował mnie już dosyć dawno temu. Kuchnia staropolska, film, literatura, a ostatnio programy kulinarne typu Masterchef to miejsca, gdzie mięso z dzika, jelenia czy sarny występuje […]