fasolka-po-grecku

Zielona fasolka z oliwą i pomidorami po grecku (Fasolakia lathera)

Kuchnia Skomentuj

Fasolakia lathera czyli zielona fasolka gotowana w sosie z oliwy, świeżych pomidorów, cebuli i natki pietruszki. To jedno z moich ulubionych greckich dań […]

nalesniki

Naleśniki z farszem pieczarkowym, bobem i słonecznikiem

Kuchnia Skomentuj

Poszłam do warzywniaka, a tam bób! Zrobiłam oczy, jakbym go wcześniej w tym roku nie widziała. Połowa sierpnia, ja już myślałam, że po bobie, […]

pierogi

Pierogi z cukinią na słodko

Kuchnia Skomentuj

Mam dzisiaj dla Was przepis, który pozwoli Wam zachować trochę wakacji na później. Pierogi z cukinią na słodko to niebo w buzi. Farsz z cukinii z dodatkiem cytryny i cukru waniliowego smakuje jak bajka.

tortilla

Tortilla de patatas con chorizo, czyli hiszpański omlet z ziemniaków z kiełbasą

Kuchnia Skomentuj

Tortilla de patatas to jedno z moich ulubionych tapas – i specjalnie piszę tapas, ponieważ nie cierpię jak się spolszcza to słowo mówiąc tapasy, […]

kielbasa-podwawelska-przepisy

Kiełbasa po węgiersku

Kuchnia Skomentuj

Kiełbasa po węgiersku to jedno z ulubionych dań mojego Męża. Danie jest treściwe i bardzo proste do przygotowania. Świetnie smakuje w towarzystwie chleba, ziemniaków, a także makaronu.

falafele-z-bobu

Domowe falafele ze świeżego bobu

Kuchnia Skomentuj

Falafele z bobu to żaden hipsterski wynalazek. Takie falafele popularne są w Egipcie, nazywa się je taameyya i robi z bobu suszonego. To właśnie z bobu, a nie z ciecierzycy przygotowywano pierwsze falafele.

pierogi-z-bobem

Pierogi z bobem i serem

Kuchnia Skomentuj

Muszę się przyznać, że pierogi z bobem i serem jadłam i robiłam po raz pierwszy. Do tej pory tylko o nich słyszałam, ale tym razem w końcu postanowiłam zakasać rękawy i wziąć się do roboty !

pizza

Szybka pizza z patelni z 3 serami i kwiatami cukinii (pizza na cieście bez drożdży)

Kuchnia Skomentuj

Pizza z patelni czyli patent na szybką pizzę! Podobna do mojej pizzy na podpłomyku, ale tym razem z dodatkiem proszku do pieczenia i pełnoziarnistej mąki orkiszowej.

schab

Schab parzony i marynowany

Kuchnia Skomentuj

Mój sympatyczny kolega z pracy, Jurek, jest niezłym wirtuozem kulinarnym. Wymieniamy się czasem przepisami i doświadczeniami z kuchni. Właśnie od Jurka dostałam ten bardzo ciekawy przepis na […]