Fasolakia lathera czyli zielona fasolka gotowana w sosie z oliwy, świeżych pomidorów, cebuli i natki pietruszki. To jedno z moich ulubionych greckich dań […]
Naleśniki z farszem pieczarkowym, bobem i słonecznikiem
Poszłam do warzywniaka, a tam bób! Zrobiłam oczy, jakbym go wcześniej w tym roku nie widziała. Połowa sierpnia, ja już myślałam, że po bobie, […]
Pierogi z cukinią na słodko
Mam dzisiaj dla Was przepis, który pozwoli Wam zachować trochę wakacji na później. Pierogi z cukinią na słodko to niebo w buzi. Farsz z cukinii z dodatkiem cytryny i cukru waniliowego smakuje jak bajka.
Tortilla de patatas con chorizo, czyli hiszpański omlet z ziemniaków z kiełbasą
Tortilla de patatas to jedno z moich ulubionych tapas – i specjalnie piszę tapas, ponieważ nie cierpię jak się spolszcza to słowo mówiąc tapasy, […]
Kiełbasa po węgiersku
Kiełbasa po węgiersku to jedno z ulubionych dań mojego Męża. Danie jest treściwe i bardzo proste do przygotowania. Świetnie smakuje w towarzystwie chleba, ziemniaków, a także makaronu.
Domowe falafele ze świeżego bobu
Falafele z bobu to żaden hipsterski wynalazek. Takie falafele popularne są w Egipcie, nazywa się je taameyya i robi z bobu suszonego. To właśnie z bobu, a nie z ciecierzycy przygotowywano pierwsze falafele.
Pierogi z bobem i serem
Muszę się przyznać, że pierogi z bobem i serem jadłam i robiłam po raz pierwszy. Do tej pory tylko o nich słyszałam, ale tym razem w końcu postanowiłam zakasać rękawy i wziąć się do roboty !
Szybka pizza z patelni z 3 serami i kwiatami cukinii (pizza na cieście bez drożdży)
Pizza z patelni czyli patent na szybką pizzę! Podobna do mojej pizzy na podpłomyku, ale tym razem z dodatkiem proszku do pieczenia i pełnoziarnistej mąki orkiszowej.
Schab parzony i marynowany
Mój sympatyczny kolega z pracy, Jurek, jest niezłym wirtuozem kulinarnym. Wymieniamy się czasem przepisami i doświadczeniami z kuchni. Właśnie od Jurka dostałam ten bardzo ciekawy przepis na […]
Quiche z grzybami leśnymi
W niedzielę wybraliśmy się na grzyby. Kurki w tym roku zdecydowanie dopisały i już zaczynają pokazywać się podgrzybki. Zapowiada się raj dla grzybiarzy.